couldn't connect to host Лауреатом премии Game Changers 2015 стала инновационная съедобная упаковка | Best Sweets
[object Object]

Лауреатом премии Game Changers 2015 стала инновационная съедобная упаковка

Лауреатом премии Game Changers 2015 стала инновационная съедобная упаковка.

Профессор Гарвардского университета (США) Дэвид Эдвардс предложил простое решение проблемы загрязнения окружающей среды пищевой упаковкой – просто ее есть. Эдвардс − лицо компании WikiFoods, чьи «жемчужины» с органическим замороженным йогуртом в прошлом году быстро распространились на полках супермаркетов «Whole Food Market».

1

Сеть супермаркетов «Whole Food Market» специализируется продажей только натуральных органических продуктов. Инновационная продукция WikiFoods представляет собой продукты питания фасованные в виде шара и покрытые вкусной смываемой оболочкой. Вы можете съесть продукт прямо с упаковкой или снять ее и отбросить в сторону. Сама оболочка состоит только из съедобных ингредиентов, включая кокос и молекулы водорослей. Их укладывают в тонкий лист и формируют герметичную, но в тоже время очень вкусную тару.

Это может быть интересно...

СОСТАВ ЭКСПЕРТНОЙ КОМИССИИ

Кожанов Юрий Григорьевич – Председатель комиссии, советник Президента асоциации «Укркондпром»

 

Заец Виктория Леонидовна – секретарь комиссии, координатор ХVІ профессионального конкурса упаковки «ТРИУМФ УПАКОВКИ’2015″ и ХVІ профессионального дегустационного конкурса «СЛАДКИЙ ТРИУМФ’ 2015»

 

ЧЛЕНЫ КОМИССИИ

Заец Валентина Николаевна – начальник отдела технологии производства пищевых продуктов Департамента продовольствия Минагрополитики Украины

 

Андрощук Валентина Викторовна – заместитель начальника отдела стандартизации ДП

 

Дорохович Антонелла Николаевна – профессор кафедры технологии хлеба, кондитерских, макаронных изделий и пищевых концентратов Национального университета пищевых технологий

 

Оболкина Вера Ильинична – д. т. н., професор, заведующая кафедрой хлебопекарского и кондитерского производства Института повышения последипломного образования НУПТ

 

Удрис Наталья Сергеевна – кандидат социологический наук, член Союза дизайнеров Украины, доцент кафедры графического дизайна и рекламы Киевского национального университета культуры и искусств

 

СОСТАВ НАБЛЮДАТЕЛЬНОГО СОВЕТА

 

Кищак Юрий Петрович – Председатель наблюдательного совета, заместитель Генерального директора ООО «АККО Интернешнл»

ЧЛЕНЫ НАБЛЮДАТЕЛЬНОГО СОВЕТА

 

Герасимова Елена Викторовна – редактор, производственно-практический рекламный специалист издания «Хлебопекарское и кондитерское дело»

 

Шубина Галина Ивановна — редактор журнала «Хлебный и кондитерский бизнес»

×